Jag får ofta frågan om hur man äter nyttigt, hur man bakar nyttigt och hur man lagar nyttig mat. Alltså.
Jag gillar inte ordet NYTTIG.
Jag tycker det har en så negativ klang. För det handlar ju oftast om (en ångest inför) kalorier: att man vill ha så kalorisnåla alternativ som möjligt. Viktnoja, ni vet. Det är min (högst subjektiva) uppfattning om användningen av ordet nyttig i alla fall. Nyttig låter som ett substitut, något som inte är lika gott som det man egentligen vill ha, men NYTTIGARE och därför "borde" man välja det. Eller är det bara jag..?
Kom ihåg: det finns inget som är så onyttigt att man aldrig kan äta det, och det finns inget som är så nyttigt att man kan äta det hela tiden. Sen är ju definitionen av nyttig väldigt oklar också. Det är individuellt. Nu blev detta ett väldigt nyttigt inlägg, va...? Och självklart lägger jag ingen värdering i huruvida ni använder ordet nyttig (måste nästan räkna hur många gånger jag använt det i detta inlägg nu) eller inte; det är upp till er. Men jag kallar inte min mat för nyttig.
Ikväll har jag för övrigt kört ett ryggpass. Sen handlade jag på Kvantum och orkade knappt bära runt på korgen. Tar det som ett kvitto på att jag antingen tränade bra eller bara är klen. Väljer nog det försnämnda - believe and you're halfway there liksom... :-)
