Min morgon har varit och är perfekt. Förutom den lilla detaljen att jag väcktes abrupt av att det lät som att ett flygplan höll på att krascha rakt in i huset (jag skojar inte). Måste ta reda på vad det var...
Började med att svänga ihop ny müsli eftersom att glasburken gapade tom. Det luktar underbart i hela köket! Lyssnar på Toto, ätit himmelsk frulle och nu tar jag en kopp kaffe till.
Som jag sa innan, så har jag de senaste månaderna ätit mindre och mindre av gluten och mjölkprodukter: har tappat intresset för dessa typer av livsmedel (förutom när det vankas vaniljglass eller kanelbullar, typ - då är jag högst intresserad). Jag mår liksom bättre av det; känner mig piggare i allmänhet. Kan överleva dagen även om jag ligger back på sömnkontot och så vidare. Det gör också att det känns extra tydligt när jag käkar sån "skit": just de där kanelbullarna och vaniljglassen spelade huvudrollen i en sockerchock tidigare i veckan. Fy alltså, vad man blir TRÖTT och seg av socker. Det är verkligen ett gift...
Om ni ännu inte läst boken nedan så rekommenderar jag den varmt. Har själv inte hunnit igenom hela ännu, men jag jobbar på det. Riktigt intressant och förhållandesvis lättläst för att vara på engelska (åtminstone jag är ingen guru på det språket). Ni vet ju att jag inte vill sätta någon etikett på min kost (Paleo rimmar ju ganska illa med de där kanelbullarna, menar jag...), men jag dras helt klart mer åt det naturliga hållet. Redan innan jag läste denna bok, och ännu mer nu när jag är mitt uppe i den. Skulle aldrig sätta upp förbud mot vissa livsmedel, men när jag läser denna bok blir det lättare att förstå varför jag vill undvika vissa grejer i min vardag.
Kroppen är mitt tempel, och den enda jag vet att jag med säkerhet ska leva med resten av mitt liv, därför vill jag ta hand om den. Inifrån och ut. Som med skönhet.
Dagens frukost. Vill ni ha recept?